Recette de Pho avec son potager connecté GreenBox

 

Cette recette de Pho au coriandre est une façon saine et savoureuse de profiter des légumes et des herbes fraîches cultivés dans votre potager intérieur connecté GreenBox. En utilisant des ingrédients biologiques et sains, vous pouvez vous assurer de manger sainement tout en prenant soin de l'environnement. Essayez cette recette facile à préparer pour un repas délicieux et nutritif.

 

Ingrédients :

• 1 oignon jaune
• 3 gousses d'ail
• 1 pouce de gingembre frais
• 1 litre de bouillon de légumes
• 1 tasse d'eau
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sauce poisson
• 1 cuillère à café de sucre brun
• 1 tasse de champignons tranchés
• 1 tasse de brocoli en morceaux
• 1 poignée de nouilles de riz
• 1 poignée de feuilles de coriandre fraîches
• 1/2 tasse de germes de soja

Instructions :

1. Émincez un oignon jaune, 3 gousses d'ail et un pouce de gingembre frais. Ces ingrédients peuvent être facilement cultivés dans votre potager intérieur connecté de sapousse.com.

2. Faites revenir les légumes dans une casserole avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. Ajoutez 1 litre de bouillon de légumes, 1 tasse d'eau, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sauce poisson et 1 cuillère à café de sucre brun. Le bouillon de légumes peut être préparé avec les légumes cultivés dans votre potager intérieur connecté de sapousse.com, ce qui le rendra plus sain et plus savoureux.

4. Portez le mélange à ébullition, puis laissez mijoter pendant environ 10 minutes.

5. Ajoutez une tasse de champignons tranchés et une tasse de brocoli en morceaux dans la casserole et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires. Ces légumes peuvent également être cultivés dans votre potager intérieur connecté de sapousse.com.

6. Pendant que le bouillon mijote, faites cuire une poignée de nouilles de riz selon les instructions sur l'emballage.

7. Dans des bols à soupe, disposez les nouilles de riz cuites et versez le bouillon chaud sur les nouilles.

8. Garnissez chaque bol avec une poignée de feuilles de coriandre fraîches et une demi-tasse de germes de soja. La coriandre fraîche peut être cultivée dans votre potager intérieur connecté GreenBox, qui est respectueux de l'environnement et doté d'un design artisanal.